Очень вкусное Американское печенье с кусочками шоколада. Внутри мягкое,а снаружи хрустящее. Можно подавать ,как к чаю и кофе,так и с молоком. Мы были в восторге от них, просты в приготовление, выпекаются быстро, а запах и вкус обалденные :)
Понадобится:
* 1 чашка =240 мл
- горсть кусочков шоколада
- мука 1 чашка+ 1 ст.л.
- сахар 150 гр
-щепотка соли
- сода 1/4 ч.л.
- растопленное и охлажденное сливоч. масло 85 гр
- 1 большое яйцо
- 1 пакетик ванилина
- Муку смешать с содой и солью.
- В отдельной миске взбить масло с сахаром до получения вязкой массы.
- Добавить яйцо, ванилин. Взбить до однородности.
- Всыпать сухие ингредиенты к жидким, тщательно взбить на минимальной скорости миксером.
- Добавить шоколад, перемешать.
- С помощью ложки или мокрыми руками выложить на противень печенье.
- Выпекать при 180 гр. 15-20 минут.
Печеньки я выпекала без масла, противень застелила фольгой. И печеньки в процессе приготовления растекаются, в диаметре становятся больше, раза в 2-3, поэтому оставляйте достаточно места для них.
Приятного аппетита, эта вкусность Вам обязательно понравится ;)
Яна, хотела испечь по вашему рецепту печенье и не поняла - 1 чашка=240 мл чего? С чем должна быть чашка?
ОтветитьУдалитьЭто указан объем чашки,который я использовала. Чашки же разные бывают. А ниже указано количество муки 1 чашка+1 ст.л. Вдруг вы возьмете чашку даже 250 мл, уже муки получится больше,чем у меня ,печенье "забьется". Для это и указала объем своей чашки.
ОтветитьУдалить