324. Тушеная капуста в мультиварке

    Самый лучший рецепт капусты, который мне попадался, нам эта капусту больше всего понравилась. Теперь это будет неизменный рецепт  :)

  Понадобится :

- капуста белокочанная - 1 кг
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт
- томатная паста - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу

- масло

- 100 мл воды 

- мультиварка

Капусту нашинковать специальным ножом для овощей или нарезать тонкими стружками. Я использовала блендер, у меня есть насадка "шинковка". Идеально)

Морковь натереть на крупной терке.

Лук мелко порубить ножом.

В чаше мультиварки разогреть немного подсолнечного масла в режиме «Выпечка» и обжарить лук до полупрозрачного состояния.

• Добавить морковку и готовить, периодически помешивая, еще 5-7 минут.
• Сменить программу на «Тушение», добавить в чашу капусту, перемешать и опустить крышку.
• Через 10 минут добавить воду.
• Готовить тушеную капусту в мультиварке еще 30 минут, периодически перемешивая содержимое чаши.
  

• За 20 минут до окончания программы добавить томатную пасту и перемешать.
• За 5 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.