224. Куриные тефтели в пряном соусе.

  Тефтели:

- 500- 600 гр куриного фарша

- 0,5 ст. риса

- 1 желток

- 4 зуб. чеснока

- соль, перец

  Соус:

- 2 ст.л. соевого соуса

- 2 ст.л. сметаны

- 1 ч.л. горчицы

- 4 ст.л. кипяченой воды

- 100 гр твердого сыра

- зелень ( по желанию)

• Рис отварить до готовности. Чеснок измельчить. 
• Смешать все ингредиенты для тефтелей. Сформировать тефтели. Обжарить до полуготовности на сухой сковороде, перекладываем на противень.
• Для соуса смешиваем все ингредиенты и поливаем наши тефтели. Посыпая сверху тертым сыром. 
• Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут.
• Перед подачей можно посыпать зеленью.