187.Рыба"Мечта"+ салат.

  Очень вкусная, нежная рыбка. Советую сразу делать большое количество порций, потому что разойдется такая рыбка очень быстро.

  Понадобится:

- 500 гр филе любой рыбы ( у меня судак)

- 150 гр сыра

- 300 гр помидоров

- 5 ст.л. кетчупа

- 3 зубчика чеснока

- соль,перец

- зелень ( по желанию)

• Рыбу нарезать на порционные кусочки.
• Помидоры нарезать тонкими кружочками.
• Чеснок мелко порубить.
• Сыр натереть на крупной терке.
• На дно формы выложить рыбку,посолить,поперчить.
• На филе выложить помидоры. На помидоры распределить хаотично чеснок.
• Посолить,поперчить.
• Смазать кетчупом.
• Посыпать сыром.
• Поставить форму  в духовку. Запекать при температуре 180 гр. 35-40 минут.
• Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

   Еще расскажу про очень простой салатик, который удачно подойдет к этой рыбке.

   Понадобится:

- помидоры

- красный лук

- соль, перец

- оливковое масло

- гренки

• Как вы понимаете , всё порезать и смешать)))) Добавить специи и масло. 
• Гренки делала сама, порезала батон и зажарила в духовке без добавления масла.