Вкусно, вкусно и еще раз вкусно! Больше и сказать нечего :)
Точное количество ингредиентов не буду указывать, всё делайте на глаз. Потому что и помидоры у всех разного размера и разной сочности, и грибы у всех разные,а кто-то их вообще не любит.
Понадобится:
- куриное филе
- луковица
- грибы
- помидоры
- специи
- чеснок
- Приготовить куриное филе к приготовлению ,нарезать его. Приготовить к грибы к приготовлению, по необходимости нарезать их.
- Нарезать лук. Измельчить чеснок.
- На помидорах сделать крестообразные надрезы и ошпарить кипятком. Снять кожицу , мелко нарезать. ( Сок тоже использовать).
- На разогретой сковороде с маслом ( сливочное+оливковое) обжарить лук. Добавить курицу. Обжарить практически до готовности.
- Добавить грибы, слегка обжарить.
- Залить все смесью помидоров. Немного убавить огонь и тушить минут 10.
- Добавить чеснок, специи. Зелень по желанию.
- Тушить еще минут 10.
Тоже так готовлю, очень вкусно! Ещё вместо помидор/томата можно использовать сметану либо сливку, меняем всего один ингредиент, а получаем уже иное блюдо)
ОтветитьУдалитьДа,согласна:) Я добавляю сметану и грибы, пальчики оближешь!
Удалить