Маленькие круассанчики к чаю. Делала с магазинным слоеным тестом, в следующий раз буду и тесто делать свое. Начинка может быть любая, ваша любимая : сыр,шоколад, варенье, вареная сгущенка и т.д.
Понадобится:
-слоеное тесто
-сливочное масло
- 1 яйцо
- немного молока
- начинка
- Тесто немного раскатать. Вырезать треугольнички,как на фото выше.
- Основание каждого треугольничка разрезать по середине.
- Смазать каждый треугольник растопленным сливочным маслом.
- Выложить начинку. ( Много не выкладывать, иначе вытекать будет.)
- Закрутить круассан ,начиная с разрезанного основания.
- Выложить круассаны на противень, смазанный маслом.
- Каждый круассан смазать взбитым яйцом с небольшим количеством молока.
- Выпекать при 180 гр. 15-20 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий