286. Пышные оладушки на ряженке.

    Такие пышные, воздушные и безумно вкусные оладушки.

  Понадобится :

- 250 мл ряженки

- 1 маленько яйцо

- 3 ст.л. сахара

- 1/2 ч.л. соли

- мука ( до густоты )

- 1/2 ч.л. соды

• Смешать ряженку, яйцо,сахар, соль.
• Постепенно добавлять муку, до густоты , как густая сметана. Добавить соду. Все хорошо перемешать.
• Жарить на горячей сковороде на масле.
• Когда жарим на второй стороне, сковородку накрывать крышкой.