Понадобится:
- 500 -800 гр филе щуки
- 1 яйцо
- зелень ( зеленый лук, укроп)
- соль,перец по вкусу
- Филе измельчить в фарш.
- Добавить яйцо, зелень,специи. Все хорошо перемешать.
- Смочить руки в воде, сформировать котлеты.
- Обвалять котлеты в панировке.
- Обжарить с двух сторон. Я жарила без масла.
- Убрать в духовку до полной готовности, минут 15-20. При 180 гр. Я запекала в фольге ,без масла.
Комментариев нет:
Отправить комментарий