231. Курица тушеная в сметане и молоке.

  Курица получается очень мягкой ,приятной и вкусненькой.

  Понадобится:

- 8 куриных ножек или 6 бедер\

- 1 большая луковица

- 1 крупная морковь

- 2500 мл сметаны

- 70 мл молока

- соль,перец

- чеснок

• Курицу посолить,поперчить.и обжарить на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. Убрать курицу в отдельную миску.
• Обжарить в той же сковороде,что и курицу, измельченный лук и морковь.Залить молоком, добавить сметану.И добавить воды,столько, чтобы покрывало курицу. Все хорошо перемешать. По вкусу добавить измельченный чеснок. Попробовать - посолить,поперчить.
• Добавить в соус курицу. Тушить 15-20 минут.