218. Шоколадный мусс

  Десерт готовить ,буквально, 10-15 минут. Всё легко и быстро. Но нужно будет убирать его в холодильник на 4-5 часов. 

  В мусс я добавила бананы, сверху присыпала орешками. И добавила ложку коньяка. Вместо коньяка можно добавить мяту. А можно и ничего не добавлять ;)

    Понадобится :

- 100 гр шоколада

- 2 яйца ( желтки и белки отделить)

-  6 ч.л. сахара

- коньяк / мята по желанию

- банан

-  орешки или кокосовая стружка

•   Шоколад растопить на водяной бане.
• Желтки немного взбить.
• Белки взбить до пены. Постепенно добавляя сахар.
• Желтки влить в шоколад. Если добавляете коньяк или мяту,то добавляйте сейчас. Все перемешать ложкой.
• Белковую пену аккуратно ввести в шоколад, лопаткой довести все до однородной массы.
• На дно формы выкладываем бананы. Заливаем муссом. Посыпаем орешками.
• Убираем формочку в холодильник на 4-5 часов.