214.Вермишелевая запеканка с куриным фаршем

    Это очень вкусно, очень нежно, просто растворяется во рту :) К тому же  быстро готовится, но и быстро уничтожается :D

    На 500 гр фарша:

- 2 желтка

- 1 ст.л. сметаны

-  2 кусочка хлеба ( в молоке)

- соль,перец

- 1 луковица

- вермишель

  Вермишель брала на глаз, примерно 200 гр.

  Вместо фарша так же можно использовать отварное куриное мясо, пропущенное через мясорубку. На 400 гр куриного мяса ,примерно 2 чашки вермишели.

• Отварить вермишель.
• Смешать фарш,соль,перец,сметану,хлеб, желтки.
• Измельчить лук, добавить к фаршу.
• Вермишель добавить в фарш. Все хорошо перемешать.
• Смесь из фарша и вермишели уложить на противень, смазанный маслом.
• Убрать противень в разогретую духовку до 200 гр.
• Как только запеканка покроется плотной корочкой, достать противень. Смазать запеканку тонким слоем сметаны.
• Убрать запеканку в духовку до готовности.