192.Суп с горбушей.

  Этот чудесный суп не останется без внимания! Он оооочень вкусный!

  Понадобится:

- горбуша

- 3 шт. картофеля

- 1 морковь

- лук репчатый

- 0,75 ст. риса

- 3 литра воды

- соль,перец

- лавровый лист

- зелень

• В кастрюлю с водой добавить рыбу. Посолить,поперчить. Сварить рыбу до готовности.
• Подготовить овощи и рис.
• Когда рыба готова, достать ее из кастрюлю. В бульон добавить картофель и рис.
• Когда картофель и рис практически готовы, добавить измельченный лук и морковь. Варить до готовности овощей. 
• Отделить рыбу от костей.
• Добавить рыбу в суп.
• Посолить,поперчить по вкусу.
• Снять с огня. Добавить зелень ( не жалейте зелень, рыба любит зеленушку!). Добавить лавровый лист.
• Дать настояться.