Рецепт тортика я нашла в интернете. Изначально торт привлек внешним видом, но если бы мне сначала дали его попробовать,ммм... В общем, очень вкусно!
Для основы:
- печенье 200 гр
-масло сливочное 100 гр
Начинка:
- бананы 2 шт.
-сметана 200 гр
-молоко 100 мл
-6 ст.л. сахара
-3 ст.л. какао
-10 гр желатина
- Желатин залить 100 мл кипятка и оставить набухать 40-60 минут.
- Печенье измельчить в крошку.
- Сливочное масло растопить, добавить к крошке.
- Выложить массу в форму, утрамбовать рукам.
- Поставить в холодильник на время приготовления начинки.
- В кастрюлю налить молоко, добавить сахар, набухший желатин и какао.
- Нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятить!
- Снять с плиты. Добавить сметану.
- Бананы нарезать,как душе угодно, выложить на основу.
- Аккуратно, не спеша, залить сверху молочной массой. И убрать в холодильник минимум на 3 часа.
Вместо какао я снова же брала Несквик, поэтому использовала меньше сахара.
Очень вкусный, Яна ты умница
ОтветитьУдалитьСпасибо! :)
ОтветитьУдалить