291. Свинина с картошкой под сметаной с грибами.

     Понадобится:

- шницель

-картофель

- лук

- грибы

-сметана 10%

-специи

• 
  

• Картофель почистить, нарезать, как вам угодно. посолить. Убрать на противень и  в духовку.
• Шницели посолить,поперчить. Обжарить с двух сторон для корочки.
• Подготовить лук  и грибы.
• Достать противень с картофелем, сверху выложить свинину. Убрать обратно в духовку.
• Тем временем, приготовить соус. На сковороде обжарить лук, позже добавить грибы. Посолить,поперчить. Обжарить минуты 3.
• Добавить в грибам пару ложек сметаны. Разбавить водой, тушить 7-10 минут.
• Достать противень , залить соусом мясо с картофелем. Убрать обратно в духовку до готовности.