285. Мясные шарики"Дружба"

  У меня не было куриного фарша, я взяла грудку, сняла мясо с кости и измельчила его в блендере. 

  Вместо бульона можете использовать воду.

   Понадобится:

- мясной фарш

- куриный фарш

- хлеб или батон

- немного молока

- соль,перец

- томатный сок

- бульон

- сметана

•  Смешать фарш.
• Хлеб с молоком измельчить в блендере. (я брала и черный хлеб, и белый батон)
• Смешать хлеб с фаршем,посолить,поперчить. Сформировать шарики.
• Убрать шарики на противень. противень в разогретую до 200 гр. духовку. (Масло я не использую.)
• Когда шарики станут румяными, вылить на них смесь томатного сока, сметаны и бульона или воды. Убрать обратно в духовку до полной готовности.