Наверно, это самый простой рецепт свинины, быстро и вкусно!
Понадобится:
- свинина
- лук
- соль
- перец
- масло для жарки
- Свинину нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле по частям. Чтобы мясо не тушилось(!) в собственном соку,а именно жарилось.
- Лук нарезать полукольцами. Обжарить в этой же сковороде.
- К обжаренному луку добавить обжаренное мясо, перемешать, по вкусу посолить ,поперчить, можно добавить любые любимые специи.
- Налить совсем чуть-чуть водички. Чтобы даже полностью НЕ закрывало мясо. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне до полной готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий