262. Куриные котлеты с манкой.

    Котлеты получаются очень мягкие, сочные и вкусные.

    Делала два варианта котлет,одни для мужа,вторые для себя. Мужу обваляла в сухарях, обжарила для корочки с двух сторон, и потом в духовку. Для себя котлеты протсо запекла в духовке, без сухарей, без масла,на фольге.   

   Понадобится:

- 500 гр фарша ( или куриного филе)

- 1 луковица

- 3 зуб. чеснока

- соль,перец

- 2 ломтика хлеба

- немного молока

- 2,5 ст.л. манной крупы

- сухари

- фольга

• Если у вас куриное филе,то пропустите его либо через мясорубку, либо измельчите в блендере.
• В чашу блендера отправляем лук,чеснок, хлеб,молоко. Все измельчить,добавить к фаршу.
• Добавить специи в фарш. Добавить манку. Все хорошо перемешать. 
• Убрать фарш в холодильник на 15 минут.
• Сформировать котлеты. 
• Обвалять в сухарях, обжарить с двух сторон на сковородке для корочки, запечь в духовке для готовности. Либо сразу запечь в духовке без сухарей на фольге.